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每逢廟會或是民俗慶典活動，在熱鬧的市集裡總是會發現畫糖人的身影。
畫糖師傅用熟練迅速的手法，以糖作畫，製作出一支支造型趣味的畫糖。
吃慣了西洋巧克力、糖果的小朋友們，有機會的話可以試試看這種充滿古早味，
好吃又好看的畫糖喔！
▼畫糖人做生意的材料和工具十分簡單，紅糖、白糖、麥芽糖，再加上一根杓子和
一支鏟子、火爐，就可以開始製作畫糖了。
畫糖師傅先將材料放在小鍋裡用小火煮化，再將溶開的糖漿倒銅板上面。
▼同時以飛快的速度將造型勾勒出來~ 看出來是什麼動物嗎？
▼最後用小鏟子將糖畫鏟起
▼黏上竹簽就大功告成了！喔~ 原來是一隻...豬 ~ 你猜對了嗎？.gif)
▼成品一支30元，師傅交代要記得用舔的，不可以用咬的，不然會很快碎掉的！
這些看似簡單的動作，其實是需要累積相當的經驗，
因為糖漿凝固的速度非常快，畫糖師傅必須和時間競賽，才能做出美麗的畫糖。
畫糖的題材千變萬化，會跟著時代改變，
以前多半是以花草鳥獸為主題，近年來則是常看見各式卡通人物出現在畫糖攤上呢！
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