今年好友洪姐趁桑椹的盛產期，幫我熬煮了很搞剛的桑椹汁


真感動她在百忙之中仍沒有忘記我去年拜託她的事


這次自製的桑椹汁是洪姐親自到桑椹園採摘，特別挑選肥實的桑椹


不加一滴水用純冰糖手工熬煮出來滴~濃郁香醇



前天知道洪姐要再去採摘，我這個鄉巴佬趕緊一起跟去看看從未見過的桑椹園


同時了解不僅製作桑椹汁很辛苦，照顧桑椹園更是辛苦呢~







▼從一條不起眼的小徑開進去之後，豁然看到一大片茂密的桑椹園~







 


 


▼每棵樹都果實纍纍，興奮得不知如何下手？



 


▼洪姐看我一直在拍這棵桑椹，忍不住告訴我說：


「妳看這棵都沒葉子表示不健康，我們也不會去摘，


   要去拍葉子很茂密的桑椹才漂亮！」



 


▼像這樣就對了~多美啊!!





 


▼如果自己採一斤$20元，如果買採好的一斤$40元


   自己採樂趣多，蚊子也很多~哈!!



 



 


▼園主說：5月份採收完之後，接下來要忙的就是......


從樹頭將所有枝幹砍掉，讓它重新生長~


   枝幹砍掉後，天牛就會出現在樹頭產卵，幼蟲迅速蔓延...


像這樣侵蝕整棵樹，威力很強喔~



 


▼為了避免悲劇發生，接下來的艱鉅任務就是「抓蟲」！


   具體一點應該是「挖蟲」！


   園主說：天牛產卵時只有一個小小洞，一看到就要馬上行動


   如果先忙別的事再回頭，肯定找不到是哪一棵了！


   下面這一棵的樹頭就是被天牛攻擊，無法再長得很茂密了！



 


▼到了秋天枝幹陸續長出來了，園主就要用鉤子將枝幹一根根往下雕，


   不能讓它往上長，以免採摘不易，光這個工作也要費九牛二虎之力呢！


   相當辛苦滴~



   這個工作完成後，就開始迎接明年的採收期囉!!






▼這就是洪姐花了好多時間採摘、清洗、熬煮的桑椹汁


  能夠擁有它真是天下最幸福的人了~~









【桑椹汁好處多多】


◆桑椹中鐵和維生素C含量高，這兩種元素和造血有關


    所以桑椹是補血佳品，婦女產後或長久勞損血虛體弱者宜食之。


 


◆神經衰弱及及失眠者，氣血往往比較虛弱，因此，食用桑椹也大有益處。



◆桑椹能加快胃液的分泌，促進胃腸蠕動，所以消化不良


    厭食及飯後腹脹腸嗚者宜食桑椹，以利消化。



◆桑椹能提高細胞免疫力，桑椹煎液有激發淋巴細胞轉化的作用


    所以對抗癌是有助益的。



◆治療青春痘，每日飲用桑椹汁，連續二個月。因為經常便祕


    火氣大、睡眠不好，導致滿臉痘痘者，效果特別顯著。


    治療期間不熬夜，飲食以清淡為要，忌吃辛辣、油膩食物。



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