「又見一炊煙」是台中新社鄉一處充滿日式風格及禪意景致的庭園餐廳
全場極簡、極美的禪風設計,矗立在中興嶺大樹包圍的山脊上
才經營一年多的「又見一炊煙」不僅在網路上小有名氣、電視上也報導過
就連朋友都口耳相傳...
這裡的空間設計結合了中國花藝與茶藝文化,整座餐廳為綠樹與山景所包圍
好像處在一座優雅的森林裡~
這裡的餐點採「無菜單創意料理」~
套餐價格有$800及$ 1000兩種(+10%)有8~10道料理,以提供慢食為主~
下午茶$250(+10%)PM2:50才開始,可先提前去逛逛,時間到再點餐~
◆蝦米是「慢食」ㄋㄟ~
慢食是一種文化,是慢慢品嘗廚子為自己烹調的食物,再感受一下食物當中的樂
趣,所以慢食是一份享受。法國人最愛慢食,因為法國人吃一餐可能是用上半天
的 時間。而中國人算快食吧,吃個飯可能是用上三分鐘吧!!
so慢食的廣義定義,不再只是要我們吃得慢,而是要我們盡量享受“吃”這件事~
所以囉 ~這麼高貴的餐點,除了慢慢吃外,還要在這充滿悠閒寧靜的氣氛裡
好好享受個大半天,不管看看書、聊聊天、發發呆、打個睏,甚至睡個午覺都行
就是千萬別趕時間,否則來這兒就太可惜了~
▼這扇門就像是從喧擾的城市進入一個寧靜的祕境…...




▼右邊是園內的土灶 ~ 主人說天冷時會煮上一壺暖暖的薑茶迎接賓客喲~
▼進入餐廳內要脫鞋,請不要穿破襪襪去喔^^

▼主廳為兩層樓,一、二樓都有迴廊可賞景、前有水池造景~

▼除了主廳外 另有許多廊廳、茶室,可幽靜的小聚…不受干擾~

▼很多人喜歡坐在日式迴廊上品茶、賞景,想要畫畫圖也不錯喔~
非假日來這裡享受下午茶的人還真不少呢~

▼迴廊上的花茶~

▼園區綠意盎然……
▼很喜歡這裡的fu~

▼一、二樓室內用餐區,全是褟褟米喔~
▼二樓景之一 ~ 芒草屋簷及稻禾泥牆(6人包廂)
▼二樓景之二 ~ 品茶雙人座
▼二樓景觀~
▼典雅的洗手間~
▼池水如鏡…綠樹、蒼松的倒影增添夢幻的感覺~
「又見一炊煙」是讓人親近大自然、令人流連忘返的地方,而且越夜越美麗喔~
◆ 又見一炊煙下午茶分享 ◆
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